Resep Ramadhan 33: Cara Buat Ikan Tongkol Suwir Sambal Matah, Mantap Untuk Pembangkit Sahur

Ikan tongkol suwir. (Foto: Instagram/@mariani_soegianto)

Bangmamad.com - PUNYA stok ikan tongkol di kulkas? Yuk kita bikin tongkol suwir sambal matah untuk sahur, Bunda!

Tak butuh waktu banyak untuk memasak tongkol. Meski bangun untuk makan sahur mepet, Anda bisa mencoba resep tongkol suwir sambal matah.

Bagaimana cara membuatnya? Dilansir dari laman Instagram @mariani soegianto, ini dia resep tongkol suwir sambal matah, dijamin enak!

Bahan:

Ikan tongkol

Cabai rawit merah

Bawang merah

Serai

Daun jeruk

Garam secukupnya

Sedikit terasi bakar

Minyak goreng mendidih

Jeruk limo

Baca juga : Tips Ramadhan 32: Cara Membuat Oseng Kembang Pepaya, Enak Berkhasiat

Cara membuat:

1. Goreng tongkol cuwe lalu suwir-suwir;

2. Iris semua bahan sambal, tambah garam dan terasi, remas-remas sedikit. Siram dengan minyak goreng mendidih (secukupnya saja) dan beri perasan jeruk limo;

3.Siram suwiran tongkol dengan sambal. Aduk rata sajikan.(okezone)